김치, 사용금지 첨가물 한번에 콕 집어낸다! 2015/12/23 09:20

국립농산물품질관리원은 김치에서 사용이 금지되어 있는 식품첨가물 7종의 동시분석법을 국내 최초로 개발하였다고 밝혔다. 이번 분석법의 개발로 김치의 유해물질을 신속하게 검출할 수 있게 되어 우리 국…

장류, 건강을 위해 다양한 기능성으로 승부! 2015/12/17 10:08

우리나라의 전통 발효식품인 된장, 고추장, 간장 등 장류에 대한 기술개발이 활발하게 전개되고 있다. 소단위 가구의 증가에 따라 소비자의 다양한 요구를 충족시키기 위한 프리미엄 장류 제품들이 출시되…

로마 교황청 공식 미사주 ‘알렐루야’ 국내 첫 선 2015/12/07 10:17

로마 교황청에서 사용하는 미사주가 크리스마스를 앞두고 국내 첫 선을 보인다. (주)비노글로리아가 국내 처음으로 수입을 시작하는 바티칸 공인 미사주 ‘알렐루야(Alleluja)’가 그것. 바티칸 공인…

돼지감자, 간편하고 맛있게 즐긴다 2015/12/03 10:22

몸에 좋은 돼지감자를 간편하게 먹을 수 있는 식품이 개발됐다. 농촌진흥청은 돼지감자 가루를 이용해 전자레인지 등으로 쉽게 조리해 바로 먹을 수 있는 ‘돼지감자 간편 분말 수프’를 개발했다. (사…

전국 맛집 음식, 이제는 집에서 편하게 2015/11/26 10:05

전국의 유명 맛집들의 음식을 집에서 편하게 배달 주문할 수 있는 길이 열렸다. LG유플러스는 통합 O2O 플랫폼 ‘얍(YAP)’과 사업 제휴를 체결하고, ‘페이나우 샵(Paynow SHOP)’을 통해 얍에서 추천하는…

김장은 저렴하게, 김치는 넉넉하게, 마음은 훈훈하게! 2015/11/19 08:44

농림축산식품부는 ｢2015 국민행복나눔! 김장축제｣ 행사를 19일부터 20일까지 서울 올림픽공원 평화의문 광장에서 개최한다. 이번 행사는 김치를 담가 이웃과 나누는 우리 민족의 따뜻한 전통…

김장 비용 전년 대비 5.8% 상승한 187,230원 전망 2015/11/14 07:40

서울시농수산식품공사는 김장 성수기를 앞두고 소비자들의 가계지출 계획에 도움을 주고자 서울시내 전통시장과 대형 유통업체를 대상으로 4인 가족 김장비용을 비교 조사해 발표했다. 공사는 마포시장, 남…

역시 김치! 유산균, 칼륨, 비타민 C 풍부 2015/11/11 09:49

서울특별시보건환경연구원에서 김장철을 맞이하여 시중 판매 김치 137건에 대해 나트륨, 칼륨, 비타민C, 유산균수 등 영양성분 함량 조사를 실시하고 그 결과를 발표하였다. 조사대상 김치의 평균 나트륨 함…

두뇌 활동 돕는 수능도시락 준비하세요 2015/11/05 17:24

농촌진흥청은 수능을 앞두고 수험생의 건강과 두뇌 활동을 돕는 수능도시락과 간식을 소개했다. 이번에 소개하는 수능도시락은 밥 중심의 전통 식단에 두뇌 활동에 필요한 각종 영양소가 포함된 반찬을 담…

우리 집 김장은 언제쯤 하면 좋을까? 2015/11/05 17:21

기상청은 김장철을 앞두고 김장 적정 예상시기를 발표했다. 올해 김장하기 좋은 때는 △서울, 경기도 및 중부 내륙지방이 11월 하순에서 12월 초, △남부지방과 동·서해안 지방은 12월 상순에서 중순 전반,…

김장철, 절임배추 안전하게 사용하세요 2015/10/27 10:00

식품의약품안전처는 김장철을 대비하여 절임배추를 구매하여 사용하는 소비자들이 늘어남에 따라 김장 김치를 위생적으로 만들기 위한 절임배추 사용법을 안내한다고 밝혔다. 절임배추는 소금물에 담갔다가…

LG전자, ‘프리스타일 미니’ 냉장고 출시 2015/10/23 10:24

LG전자가 김치냉장고와 냉장고를 결합한 신개념 냉장고 ‘프리스타일 미니’를 출시했다. ‘프리스타일 미니’는 LG전자가 지난해 4월 국내시장에 첫 선을 보인 ‘프리스타일’ 냉장고의 장점은 유지하면서…

자연과 건강, 국내 친환경축산물 한자리에! 2015/10/22 09:16

농림축산식품부는 국내 친환경축산물과 축산식품의 소비를 촉진하기 위해 ‘자연, 건강, 그리고 친환경축산’이란 슬로건으로 “제3회 대한민국 친환경축산 페스티벌”을 22일부터 24일까지 일산 KINTEX 제1전…

김치! 광주에서 세계로 2015/10/15 09:37

오는 24일부터 28일까지 5일간 열리는 제22회 광주세계김치축제에 참여형 즐길거리가 다양하게 마련됐다. 먼저 개막일인 24일 토요일 오전에는 축제의 성공을 기원하는 ‘김치사랑 걷기대회’가 광주걷기연…

세 살 올바른 식습관 여든까지! 2015/10/15 09:23

농림축산식품부는 영‧유아의 올바른 식습관 형성을 위해 보건복지부, 어린이집총연합회와 협업하여 어린이집을 대상으로 체계적인 식생활교육을 실시한다고 밝혔다. “세 살 버릇 여든 간다.”는 속담…

LG전자, 신개념 디스플레이 ‘스마트 키친 TV’ 출시 2015/10/07 08:29

LG전자가 새로운 주방 문화를 이끌 신개념 디스플레이를 선보였다. LG전자는 종합 홈 인테리어 전문기업 ㈜한샘과 손잡고 빌트인 ‘스마트 키친 TV’를 이달 출시한다. LG전자,‘스마트 키친 TV’ (사…

산적은 우둔, 갈비찜은 찜용으로 고르세요 2015/09/21 10:50

명절에 주부들은 어떻게 하면 맛있고 저렴한 소고기를 구입할 수 있을까 고민한다. 농촌진흥청은 요리별로 알맞은 부위와 고르는 요령, 보관법을 소개했다. 먼저 산적용은 우둔살이 알맞다. 지방량…

맛도 영양도 다양한 송편, 내 몸에 맞게 골라먹자 2015/09/18 09:34

농촌진흥청은 추석을 앞두고 다양한 맛과 영양을 가진 송편 소와 반죽 만드는 법을 소개했다. 먼저, 가장 많이 먹는 깨 송편. 고소한 참깨는 동맥경화 예방 효과가 있는 불포화지방산 ‘올레산’과 노…

추석용품, 동네슈퍼에서 최대 60% 싸게! 2015/09/11 08:09

중소기업청은 민족 대명절 추석을 맞이하여 동네슈퍼 활력회복과 서민경제 안정을 위해 오는 9월 12일(토)~21일(월)까지 ‘우리동네 슈퍼! 나들가게 전국 공동세일전’을 개최한다고 밝혔다. 최대 50%까지 …

LG전자, ‘유산균이 12배’ 디오스 김치톡톡 출시 2015/09/10 08:56

LG전자가 디오스(DIOS) 김치톡톡 김치냉장고 신제품 39종을 이번 주부터 이달 말까지 순차 출시한다. 디오스 김치톡톡 신제품 용량은 131리터부터 836리터까지이며, 스탠드형과 뚜껑식이 각각 23종, 16종이…