³óÃÌÁøÈïû(ûÀå À̾çÈ£)Àº ÇÑ¿ì ÀúÁö¹æ ºÎÀ§ ¼ÒºñÃËÁøÀÇ Çϳª·Î °í±â¿¡¼ °£´ÜÇÏ°Ô ´Ü¹éÁúÀ» ÃßÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¼úÀ» °³¹ßÇÏ°í ÀÌ ±â¼úÀ» ÀÌ¿ëÇØ °í±â °úÀÚ¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
½ÃÁß¿¡¼ µµ¸Å°¡°Ý 100g¿¡ 1,800¿ø¿¡ ÆǸŵǴ ÇÑ¿ì ¿ìµÐºÎÀ§¿¡¼ ´Ü¹éÁú¸¸À» ÃßÃâÇØ °úÀÚ·Î ¸¸µé¸é, 2,974¿øÀÇ Ãß°¡ ¼öÀÍÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¿ø·á°í±â ´ëºñ 60 %ÀÇ ¼ÒµæÁõ´ë È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
°í±â´Â ¾à 70 % ÀÌ»óÀÇ ¼öºÐ°ú ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ±×¸®°í ¼Ò·®ÀÇ Åº¼öȹ°°ú ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö µîÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ®ÀÖ´Ù.
¼öºÐÀ» Á¦¿ÜÇϸé, ´ëºÎºÐ ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖÀ¸¸ç ´Ü¹éÁúÀº Å©°Ô ±ÙÀ°À» Çü¼ºÇÏ´Â ±Ù¿ø¼¶À¯ ´Ü¹éÁú°ú °¢Á¾ À°»ö¼Ò, È¿¼Ò µîÀ» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ´Â ±ÙÀå´Ü¹éÁú µîÀ¸·Î ³ª´²Áø´Ù.
°í±â¿¡¼ ´Ü¹éÁúÀ» ÃßÃâÇÏ´Â °ÍÀº ¼öºÐ°ú Áö¹æ µî ´Ù¸¥ ¼ººÐµéÀ» Á¦¿ÜÇÏ°í ´Ü¹éÁú Áß¿¡¼µµ ¿ì¸® ¸öÀÇ ±ÙÀ°À» Çü¼ºÇÏ´Â ±Ù¿ø¼¶À¯ ´Ü¹éÁú¸¸À» ÃßÃâÇØ ³»´Â °ÍÀÌ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû¿¡¼ °³¹ßÇÑ ¹æ¹ýÀº ±âÁ¸ ´Ü¹éÁú ÃßÃâ ¹æ¹ý¿¡ ºñÇØ ÀÛ¾÷½Ã°£°ú °øÁ¤À» ´ÜÃàÇßÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÃßÃâµÈ ´Ü¹éÁúÀÇ »ö±ò¿¡¼ Àû»öµµ¿Í Ȳ»öµµ°¡ ³·¾ÆÁ® °í±â °íÀ¯ÀÇ »öÀÌ ¾ø¾îÁö°í ź·Âµµ°¡ ³ô¾ÆÁ® ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°¼ÒÀç·Î È°¿ëÀÌ °¡´ÉÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
±âÁ¸ÀÇ ´Ü¹éÁú ÃßÃâ±â¼úÀº ¹°°ú °í±â¸¦ ÇÔ²² ¹Í¼¿¡ °¥°í °áü Á¶Á÷, ÀϺΠÁö¹æÀ» °É·¯³»±â À§ÇÑ ¿©°ú°úÁ¤°ú »ö¼Ò¹°Áú, Áö¹æÀ» ¾ø¾Ö´Â ¿ø½ÉºÐ¸® °úÁ¤À» 3ȸ °ÅÃÄ¾ß Çß´Ù.
±×·¯³ª ³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³Ãà»ê°úÇпø¿¡¼ °³¹ßÇÑ ±â¼úÀº ±Ù¿ø¼¶À¯ ´Ü¹éÁúÀÌ ¼Ò±Ý¿¡ ¿ëÇصǴ Ư¼ºÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¼Ò±Ý¹°°ú °í±â¸¦ ÇÔ²² ¹Í¼¿¡ °¥°í ¿©°ú, ¿ø½ÉºÐ¸®ÇÏ°í ÀÏ¹Ý ¹°°ú °í±â¸¦ ÇÔ²² °¥¾Æ ´Ù½Ã ¿©°ú, ¿ø½É ºÐ¸®ÇÏ´Â 2ȸ ¹Ýº¹¸¸À¸·Î ±Ù¿ø¼¶À¯ ´Ü¹éÁúÀ» ÃßÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ã ´Ü¹éÁú ÃßÃâ°ú °í±â°úÀÚ ¸¸µå´Â °úÁ¤ - »çÁø : ³óÃÌÁøÈïû |
ÀÌ·¸°Ô ÃßÃâÇÑ ´Ü¹éÁú¿¡ ¹Ð°¡·ç¿Í ¼Ò±Ý, ¼³ÅÁ µîÀ» ³Ö°í È¥ÇÕÇØ ¼÷¼º°ú °ÇÁ¶°úÁ¤À» °ÅÄ¡¸é °í±â°úÀÚ°¡ ¿Ï¼ºµÇ´Âµ¥ °í±â°úÀÚ 1°³(5g)¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀº 1gÁ¤µµÀÇ °í±â¸¦ ¸Ô´Â °Í°ú °°À¸¸ç, ±× ¾È¿¡´Â °í±â ´Ü¹éÁú 0.1gÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³Ãà»ê°úÇпø °±ÙÈ£ ¿¬±¸»ç´Â ¡°°í±â ³» ´Ü¹éÁúÀº ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Çʼö¾Æ¹Ì³ë»êÀ» °ñ°í·ç ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ´Ù¸¥ ½ÄÇ°µé¿¡ ºñÇØ ÁÁÀº ´Ü¹éÁú·Î Æò°¡µÇ°í ÀÖ´Ù.¡±¶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î °í±â¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ´Ü¹éÁúÀ» È°¿ëÇØ ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°¿¡µµ È®´ë Àû¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
´Ü¹éÁúÀÇ °¡Ä¡¸¦ 100Á¡À¸·Î ȯ»êÇßÀ» ¶§ °í±â(83) > ¿ìÀ¯(78) > Äá(73) > °î·ù(72) ¼øÀ¸·Î °í±â ´Ü¹éÁúÀÌ ¿ìÀ¯³ª Äá, °î·ù µî ´Ù¸¥ ½ÄÇ°µé¿¡ ºñÇØ ´õ ¿ì¼öÇÏ°Ô Æò°¡µÇ°í ÀÖ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³Ãà»ê°úÇпø »ý¸íȯ°æºÎ È«¼º±¸ ºÎÀåÀº ¡°¿ì¸®³ª¶óÀÇ ¼è°í±â ¼Òºñ´Â ¸íÀý¿¡ ½ò¸² Çö»óÀÌ ½ÉÇÏ¸ç ºÎÀ§º° ¼±È£µµµµ Â÷ÀÌ°¡ Ä¿ ÀϺΠºÎÀ§ÀÇ Àç°í·®ÀÌ °è¼Ó ´Ã¾î³ª¸é¼ »ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ ¹®Á¦°¡ µÅ ¿Ô´Ù.¡±¶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î ºÎÀ§º° ±ÕÇü¼Òºñ¸¦ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ±â¼úÀ» °³¹ßÇØ ÀÌ·¯ÇÑ ¹®Á¦µéÀ» ÇØ°áÇØ ³ª°¡°Ú´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
³óÃÌÁøÈïû¿¡¼ Á¶»çÇÑ °¡±¸º° ¼è°í±â ºÎÀ§º° ±¸¸ÅºñÀ² Á¶»ç°á°ú(2011)¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¾çÁö 68.1 %, µî½É 49.8 %, °¥ºñ 36.1 %, ¿ìµÐ 24.2 % ¹× ¾Õ´Ù¸®»ì 23.2 % ·Î ÀúÁö¹æºÎÀ§ÀÎ ¿ìµÐÀ̳ª ¾Õ´Ù¸®»ì ±¸¸ÅºñÀ²ÀÌ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.