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¡®ÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ë ÇÇÇر¸Á¦¡¯ ½ÃÇࡦ7¿ù ¿ìÀ¯¡¤ºÐÀ¯ HACCP Àû¿ë
2014/06/30 13:15 ÀÔ·Â
Æ®À§ÅÍ·Î ±â»çÀü¼Û ÆäÀ̽ººÏÀ¸·Î ±â»çÀü¼Û ±¸±Û+·Î ±â»çÀü¼Û C·Î±×·Î ±â»çÀü¼Û
µµÃà°Ë»ç °ø¹«¿øÀÌ Á÷Á¢ ¼öÇࡦ12¿ù '½ÄÇ°ÀÌ·ÂÃßÀûÁ¦' Àǹ«È­
¿À´Â 12¿ùºÎÅÍ ÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ëÀ¸·Î ÀÎÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â ÇÇÇظ¦ º¹ÀâÇÑ ¼Ò¼ÛÀýÂ÷¸¦ °ÅÄ¡Áö ¾Ê°í º¸»ó¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¡®ÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ë ÇÇÇر¸Á¦ Á¦µµ¡¯°¡ µµÀԵȴÙ.

¶Ç ¿µ¡¤À¯¾Æ½ÄÇ° ¹× °Ç°­±â´É½ÄÇ°¿¡ ´ëÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ »ý»êºÎÅÍ °¡°ø¡¤À¯Å롤¼Òºñ¿¡ À̸£±â±îÁö ½ÄÇ°Á¤º¸¸¦ ÇÑ ´«¿¡ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ ¡®½ÄÇ°ÀÌ·ÂÃßÀûÁ¦¡¯°¡ 12¿ùºÎÅÍ Àǹ«È­µÈ´Ù.

½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ÀÌ °°Àº ³»¿ëÀ» Æ÷ÇÔ, ¿ÃÇØ ÇϹݱâºÎÅÍ ´Þ¶óÁö´Â ½Ä¡¤ÀǾàÇ° ÁÖ¿ä Á¤Ã¥À» 30ÀÏ ¼Ò°³Çß´Ù.

½ÄÇ°ºÐ¾ß¿¡¼­´Â °úÀÚ, ĵµð·ù µî ¾î¸°À̱âÈ£½ÄÇ°°ú ´Ù¼Òºñ½ÄÇ°ÀÎ ¶± ±×¸®°í ¿¬¸ÅÃâ 100¾ï¿ø ÀÌ»óÀÎ ½ÄÇ°¾÷ü¿¡ ´ëÇØ HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) Àû¿ëÀ» Àǹ«È­ÇÑ´Ù.

¿ì¼± ´ÙÀ½´Þ 1ÀϺÎÅÍ ¿µÀ¯¾Æ ¹× ¾î¸°ÀÌ µîÀÌ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â ¿ìÀ¯, Á¶Á¦ºÐÀ¯ µîÀ» »ý»êÇÏ´Â ÁýÀ¯¾÷°ú À¯°¡°ø¾÷¿¡ ´ëÇØ ´Ü°èÀûÀ¸·Î HACCP Àǹ«Àû¿ëÀÌ È®´ëµÈ´Ù.

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ƯÁ¤ÀÏÀ̳ª ±âȹ ¸¶ÄÉÆà Á¦Ç°À¸·Î ¿¬°£ 90ÀÏ ¹Ì¸¸ ÆǸŵǴ Çܹö°Å, ÇÇÀÚ µî ÇÑÁ¤ÆÇ Á¦Ç°µµ ¿À´Â 12¿ùºÎÅÍ´Â ¿­·® µî ¿µ¾çÇ¥½Ã¸¦ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¶Ç µµÃà°Ë»çÀÇ ½Å·Ú¼º¡¤°øÁ¤¼ºÀ» È®º¸Çϱâ À§ÇØ ´ÙÀ½´ÞºÎÅÍ ´ß¡¤¿À¸® µî ¸ðµç °¡ÃàÀÇ µµÃà°Ë»ç´Â °ø¹«¿øÀÎ °Ë»ç°üÀÌ Á÷Á¢ ¼öÇàÇÑ´Ù.

ÀǾàÇ° ºÐ¾ß¿¡¼­´Â 12¿ùºÎÅÍ ¡®ÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ë ÇÇÇر¸Á¦ Á¦µµ¡¯°¡ µµÀԵŠ2015³âºÎÅÍ´Â »ç¸ÁÀϽú¸»ó±Ý, 2016³âºÎÅÍ´Â Àå¾ÖÀϽú¸»ó±Ý,  2017³âºÎÅÍ´Â ¸ðµç À¯ÇüÀÇ ÇÇÇغ¸»ó ±Ý¾×ÀÌ Áö±ÞµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

ÀÌ¿Í ÇÔ²² 7¿ùºÎÅÍ ¿ì¸®³ª¶ó°¡ ÀǾàÇ° ½Ç»ç»óÈ£Çù·Â±â±¸(PIC/S)ÀÇ Á¤½Ä °¡ÀÔ±¹ÀÌ µÊ¿¡ µû¶ó ÀǾàÇ° Á¦Á¶ ¹× Ç°Áú °ü¸® ±âÁØ(GMP) Àû¿ë ´ë»óÀÌ ¿ø·áÀǾàÇ°, ÀÓ»ó½ÃÇè¿ë, ¹æ»ç¼ºÀǾàÇ°±îÁö È®´ëµÈ´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ¿À´Â 9¿ùºÎÅÍ´Â ÀǾà¿ÜÇ° ¸¶½ºÅ© Áß ¡®È²»ç¹æÁö¿ë¡¯°ú ¡®¹æ¿ª¿ë¡¯ÀÌ ¡®º¸°Ç¿ë ¸¶½ºÅ©¡¯·Î ÅëÇյǰí ÀÔÀÚ Â÷´Ü ±â´ÉÀÌ ¾ø´Â ¸¶½ºÅ©´Â ÀǾà¿ÜÇ°¿¡¼­ Á¦¿ÜµÇ¾î °ø»êÇ°À¸·Î °ü¸®µÈ´Ù.

ÀÇ·á±â±â ºÐ¾ß¿¡¼­´Â ÀÓ½ÅÁø´ÜÅ°Æ®, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÃøÁ¤½ÃÇèÁö µî ÀÌÁ¦±îÁö ¡®Ã¼¿ÜÁø´Ü¿ë ÀǾàÇ°¡¯À¸·Î °ü¸®µÇ´Â Ç°¸ñµéÀÌ ¿À´Â 11¿ùºÎÅÍ ÀÇ·á±â±â·Î °ü¸®°¡ ÀÏ¿øÈ­ µÈ´Ù.

Àΰø½ÉÀå¹Úµ¿±â µî ÃßÀû°ü¸®´ë»ó ÀÇ·á±â±âÀÇ À¯ÅëÁ¤º¸¸¦ ÆľÇÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿À´Â 11¿ùºÎÅÍ ¿ë±â ¶Ç´Â ¿ÜÀåÀ̳ª Æ÷Àå¿¡ ºÎÂøÇϰųª ±âÀçÇÒ ¼ö Àִ ǥÁØÄڵ尡 ¸¶·ÃµÇ°í Á¦Á¶¡¤¼öÀÔ¡¤ÆǸš¤ÀӴ롤¼ö¸®¾÷ÀÚ´Â ¸Å¿ù ÃßÀû°ü¸®´ë»ó ÀÇ·á±â±â¿¡ °üÇÑ ±â·Ï°ú ÀڷḦ ÀÛ¼ºÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¶Ç ÀÇ·á±â±âÀÇ Ç°Áú ¹× ½ÃÆÇÈÄ ¾ÈÀü°ü¸® ¾÷¹«ÀÇ Ã¥ÀÓ¼º°ú È¿À²¼ºÀ» È®º¸Çϱâ À§ÇØ 7¿ùºÎÅÍ Á¦Á¶¡¤¼öÀÔ¾÷ü¿¡ Ç°ÁúÃ¥ÀÓÀÚ°¡ Àǹ«ÀûÀ¸·Î °í¿ëµÈ´Ù.

[ Á¶Ç强 ±âÀÚ chohs@newskan.com ]
Á¶Ç强 ±âÀÚ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â
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