농림축산식품부는 최근 수출이 확대되고 있는미국 시장의 활성화를 위해 ‘2016 미국 동부 K-Food Fair’를 오는 11일부터 20일까지 뉴욕 H-mart, Food Bazaar, LottePlaza, Assi 등 50개 대형유통매장에서 개최할 예정이라고 밝혔다.
10월말 기준 對미 수출은 585백만불로 전년 동기대비 13.4% 증가하고 있고, 전체 농식품 수출에서 차지하는 비중은 10.3%으로 일본, 중국에 이어 3번째로 큰 수출 시장이다.
이번 K-Food Fair는 우리 농식품을 취급하고 있는 대형유통매장 50개소를 중심으로 대규모 판촉과 최근 미국에서 급부상 하고 있는「한 끼 식사의 식재료를 배달해주는 온라인 서비스」를 도입, 고추장, 김치 등 한국 식재료 수출 확대를 목적으로 이원화하여 추진할 계획이다.
최근 ‘韓食’에 대한 관심과 비례하여, 한국 식당을 찾는 뉴욕커들이 부쩍 늘어났지만, 여전히 한국 식재료를 어디에서 구입하고 어떻게 조리해서 먹는가에 대한 정보부족은 한국 농식품 구입의 걸림돌이 되고 있다.
이런 문제점를 해결하기 위해 금번 K-Food Fair는 유명 Meal Kit Service사인 ‘Chef’d‘와 함께 한국식재료를 활용한 5가지 메뉴를 개발하여 런칭 행사를 진행한다.
또한 K-Food 행사장에서는 부류별 8개 홍보관과 푸드트럭을 설치 ‘’Korean Food, where to buy and how to cook?‘’ 프로모션을 추진할 계획이다.
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