ÃÖ±Ù ¼öÈ®À» ¸¶Ä£ °Ü¿ïö °Ç° °úÀÏ ¡®Å°À§¡¯°¡ ¼ÒºñÀÚ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâÀ¸·¯ º»°Ý ÃâÇϵǰí ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ °úÀÏ ¼Òºñ °æÇâ¿¡ ¸ÂÃç ´Ù¾çÇÑ º¯½ÅÀ» ²ÒÇÏ°í ÀÖ´Â ±¹»ê Å°À§ Ç°Á¾µéÀÌ ´«±æÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ´çµµ°¡ ³ôÀº Å°À§, ²®Áú° ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Å°À§, ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇÑ Å°À§ µî ´Ù¾çÇÑ ±¹»ê Å°À§ Ç°Á¾µéÀÌ ¼Ó¼Ó ³ª¿Í ¼öÀÔ Ç°Á¾µé°ú ºñ±³Çصµ ¸ÀÀ̳ª Ç°Áú ¸é¿¡¼ ÀüÇô ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº Å°À§ Á¦Ã¶À» ¸Â¾Æ ´Ù¾çÇÑ ±¹³» À°¼º Å°À§ Ç°Á¾À» ¼Ò°³Çß´Ù.
´çµµ°¡ ³ôÀº Å°À§ Ç°Á¾¿¡´Â °ñµåÅ°À§ÀÎ °ñµå¿ø°ú °¨È²ÀÌ ÀÖ´Ù.
±¹»ê °ñµåÅ°À§ 1È£ÀÎ Á¦½Ã°ñµå¿¡ À̾î 2¼¼´ë °ñµåÅ°À§·Î ºÒ¸®´Â °ñµå¿øÀº ÀÍÀº µÚ(Èļ÷) ´çµµ°¡ ÃÖ´ë 17ºê¸¯½º¿¡ À̸£´Â °í´çµµ Ç°Á¾ÀÌ´Ù. Æò±Õ ¹«°Ôµµ 140gÀ¸·Î Å« ÆíÀ̸ç, ±âÁ¸ °ñµåÅ°À§ Ç°Á¾º¸´Ù 30gÀ̳ª ´õ ³ª°£´Ù.
°¨È²Àº ÀÍÀº µÚ ´çµµ°¡ ÃÖ´ë 19ºê¸¯½º±îÁö ¿À¸£´Â °ñµåÅ°À§ Áß¿¡¼ ¾ÆÁÖ ³ôÀº ´çµµ¸¦ ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. Æò±Õ ¹«°Ôµµ 140gÀ¸·Î Å« ÆíÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ¼öÈ®½Ã±â°¡ 10¿ù Áß¼øÀ¸·Î, ´Ù¸¥ Ç°Á¾µéº¸´Ù 1`2ÁÖ Á¤µµ »¡¶ó Å°À§ ÁÖ»êÁöÀÎ ³²ºÎ ÇؾȰ¡¿¡¼ ¼¸® ÇÇÇØ °ÆÁ¤ ¾øÀÌ Àç¹èÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
²®Áú° ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Å°À§ Ç°Á¾À¸·Î´Â ³ì°¡¿Í ±×¸°¸ôÀÌ ÀÖ´Ù.
µÎ Ç°Á¾Àº ¿Ü±¹¿¡¼ ¼öÁýÇÑ °ñµåÅ°À§¿¡ ÅäÁ¾ ´Ù·¡ÀÇ Æ¯¼ºÀ» µµÀÔÇØ °³¹ßÇÑ °ÍÀ¸·Î, ²®Áú¿¡ ÅÐÀÌ ¾øÀÌ ¸Å²öÇÑ ÇüŸ¦ ¶í´Ù.
ÀÏ¹Ý Å°À§(100g)º¸´Ù ÀÛÁö¸¸, ´Ù·¡(15g)º¸´Ù 2¡3¹è Å©¸ç, ´çµµ´Â °ñµåÅ°À§¿Í ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù.
°úÀÏ ¸ð¾çÀÌ ÆØÀ̸¦ ´à¾Ò´Ù°í Çؼ À̸§ ÁöÀº ³ì°¡´Â ¹«°Ô 44g, ´çµµ 15.7ºê¸¯½ºÀÌ´Ù.
°úÀÏ ³¡ÀÌ µÎ´õÁöÀÇ ÀÔÀ» ´à¾Æ À̸§ ºÙÀÎ ±×¸°¸ôÀº ¹«°Ô 33g, ´çµµ 16.9ºê¸¯½ºÀÌ´Ù.
µÎ Ç°Á¾Àº ¿ÃÇØ Ç°Á¾º¸È£µî·ÏÀ» ¸¶ÃÄ ÀÏ¹Ý ¹¦¸ñ ¾÷ü¸¦ ÅëÇØ º»°Ý º¸±ÞµÇ°í ÀÖ´Ù.
ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇÑ Å°À§ Ç°Á¾¿¡´Â °úÀ°ÀÇ Á߽ɺΰ¡ »¡°£ ·¹µåºñŸ°¡ ÀÖ´Ù.
º¸Åë Å°À§¿¡´Â 30mg¡80mg(»ý°úÀÏ 100g ±âÁØ)ÀÇ ºñŸ¹ÎC°¡ µé¾î Àִµ¥, ·¹µåºñŸ¿¡´Â 140mgÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
1°³¸¸ ¸Ô¾îµµ ¼ºÀÎ ÇÏ·ç ºñŸ¹ÎC ±ÇÀå¼·Ãë·®(100mg)À» ÃæÁ·ÇÏ´Â µ¥ ÃæºÐÇÏ´Ù.
ÇÑÆí, Áö±Ý±îÁö °³¹ßµÈ ±¹»ê Å°À§ Ç°Á¾Àº ¸ðµÎ 25Ç°Á¾ÀÌ´Ù.
Ç°Á¾ º¸±Þ·üÀº 2010³â 8.9%¿¡¼ 2020³â 26.6%(Àç¹è¸éÀû 370.2ha)·Î ¸Å³â Áö¼ÓÇؼ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù.
Å°À§¿¡´Â °¨±â‧º¯ºñ‧°íÇ÷¾Ð‧ºóÇ÷ µîÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â ºñŸ¹ÎC, ºñŸ¹ÎE, ¼¶À¯¼Ò, Ä®·ý, ¿±»ê µî ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù.
Å°À§´Â Èļ÷ °úÀÏÀ̱⠶§¹®¿¡ ¹Ù·Î ¸Ô±â À§Çؼ´Â °úÀ°ÀÌ ¸»¶û¸»¶ûÇÑ °ÍÀ» ±¸¸ÅÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
´Ü´ÜÇÑ °úÀÏÀ» ±¸¸ÅÇÑ´Ù¸é »ó¿Â(20µµ)¿¡¼ ÀÏÁÖÀÏ Á¤µµ º¸°üÇÑ µÚ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ´õ »¡¸® ÀÍ°Ô ÇÏ·Á¸é »ç°ú¿Í ÇÔ²² µÎ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.